Տավարի կոլագենի պեպտիդը պատրաստվել է խոշոր եղջերավոր անասունի ոսկորից կամ մաշկից ֆերմենտացման տեխնոլոգիայով:Դրա փոքր մոլեկուլային քաշը, բարձր մաքրությունը, սպիտակուցի պարունակությունը ≥ 90%, հեշտ ցրվածություն, լավ լուծելիություն, ջերմության բարձր կայունություն, թթու, կարող է օգտագործվել սննդի, կոսմետիկայի, բժշկության մեջ և այլն: